揭西县棉湖华侨医院（揭西县第二人民医院）位于享有 千年古镇 美誉的粤东重镇--棉湖镇，1996年5月通过 二级甲等 医院评审，2017年3月增挂揭西县第二人民医院牌子。医院占地面积2.2万平方米，建筑面积70005平方米，编制床位450张，实际开放床位已达600张。医院立足揭西县，并辐射普宁市，服务人口约60万，先后荣获 揭阳市抗击新冠肺炎疫情先进集体 揭阳市先进基层党组织 等称号。
临床科室设置齐全，学科分级不断精细。一级学科设置齐全，二级学科设置普外科、神经外科、创伤骨科、泌尿外科、肛肠外科、神经内科、呼吸内科、消化内科、心血管内科、感染科、急诊综合科、麻醉科、血透科、重症医学科等，配套9间标准化洁净手术室。2018年12月，儿科通过揭阳市临床重点专科评审。
医疗设备配套齐全，医疗技术日益精进。拥有通用64排CT、飞利浦MRI、进口胃肠镜、数字化口腔X射线全景机、多参数监护仪、移动式数字化X射线摄影系统、超高清摄像系统、全数字高档彩色多普勒超声系统、移动式C形臂X射线机、眼科光学相干断层扫描仪、中央监护系统、血透机、关节镜、自动采血系统、射频消融仪、五官科手术系统、三胃两肠高清电子胃镜、椎间孔镜等一大批先进医疗设备。近年来，康复治疗、血液透析以及胸外、泌尿、骨科、妇科腔镜等各类微创手术迅速发展，各科室新技术全面发展，部分技术填补了院内、县内的技术空白取得良好的口碑。2022年医院门急诊人次数27.83万，住院人次数2.11万，开展手术2749例，其中Ⅲ、Ⅳ级手术数1785例。
基础设施不断加强，医疗环境日益提升。医院综合改建建设项目于2022年10月20日完成竣工验收并投入使用，门诊、医技诊疗环境得到极大改善，传染病防治能力得到有力提升。地下停车场建设项目已于2023年1月开工建设，建成后可进一步改善就医环境。
